4 enkle tips til hvordan du kan få i babyen din nok jern

4 tips til hvordan du kan få i babyen din nok jern

Visste du at babyen din er født med et jernlager som varer frem til rundt seks måneder? Derfor er det viktig å passe på at babyen får i seg jernrike matvarer når du skal begynne med den første maten. Jern sørger nemlig for at alle cellene i kroppen får nok oksygen, og er viktig for babyens vekst, motoriske- og mentale utvikling og for immunsystemet.

Det er ikke for ingenting vi hører at småtrolla våre må spise mat som er rik på jern. Før jeg skal fortelle deg hvordan du kan dekke dagsbehovet for jern, skal du får vite litt mer om de ulike jerntypene, for det finnes nemlig to.

Hem- og ikke-hemjern, “Hem hvafornoe sa du?”

Disse ordene sier deg kanskje ikke så mye? Men det er navnene på de to jerntypene. Hemjernet finner du i anmialske matvarer, altså jern fra dyreriket. Ikke-hemjern finner du i planteriket, altså fra de matvarene vi dyrker i jorda.

Det er lettest for kroppen å ta opp hemjerm. Ikke-hemjern har litt dårligere opptak.

Matvarer som inneholder hemjern

  • Rødt kjøtt
  • Lever
  • Eggeplomme

Matvarer med ikke-hemjern

  • Brokkoli
  • Korn
  • Grønne bladgrønnsaker

Hvordan kan jeg vite at babyen min får dekket jernbehovet, selv med jernrike matvarer?

Det er ingen som kan vite eksakt hvor mye jern som tas opp i kroppen. Derfor er anbefalingene for inntaket av jern 8 mg daglig for barn mellom et halvt og seks år. Men babyen din trenger egentlig bare mellom 0,5-1,5 mg jern daglig.

Tips 1 – Kombiner kjøtt og grønnsaker

Hemjern (altså jern fra dyreriket) hjelper opptaket av ikke-hemjern (mat fra planteriket). Et smart tips er å for eksempel gi kjøtt sammen med brokkolipuré.

Tips 2 – Gi lever og leverpostei

Lever er rett og slett jernkongen. Du finner den som regel i frysedisken i butikken, og det aller beste er å prøve å finne økologisk lever. Finner du ikke økologisk lever av noe slag, er den beste ikke-økologiske alternativet lammelever. Lever kan stekes lett i panna og moses med stavmikser. Oppskrift på leverpostei finner du her.

Tips 3 – Gi eggeplomme

Bløtkok en eggeplomme og gi deilig myk eggeplomme på skje.

Tips 4 – Lag hjemmelaget grøt og tilsett en C-vitaminkilde

Bløtlegg korn natten over, og kok dagen etter. Ha i en C-vitaminkilde som øker jernopptaket fra grøten. Noen av de beste C-vitaminkildene er; solbær, kiwi og jordbær.

Opptaket varierer naturlig

Trenger babykroppen jern vil en høyere andel tas opp enn om jernlagerne er godt fylt. Velger du de mest jernrike matvarene og tilbyr de jevnlig til barnet ditt kan jeg forsikre deg om at du ikke behøver å bekymre deg.

Hvor mye må babyen min spise for at jeg skal være helt sikker?

En porsjon kjøpegrøt inneholder mellom 1-3,5 mg jern, ofte en kombinasjon av naturlig og tilsatt. Til sammenligning inneholder en porsjon kyllinglever rundt 3 mg eller en eggeplomme 1 mg. Selv om jernberiket kjøpegrøt inneholder noe mer jern tas det alltid best opp i sin naturlige form og som jeg nevnte over er hemjern, som vi finner i kjøtt, den som tas best opp.

Som du sikkert skjønner er det flere ting som påvirker jernopptaket og det beste er å bruke en kombinasjon for å dekke jernbehovet til babyen din.


Lær mer om jern i vår Facebook LIVE sending her


Alle våre innlegg er skrevet for friske babyer. Hvis barnet får noe du mener kan være en allergisk reaksjon (eller det er allergi i familien), bør du spørre om råd hos lege og/eller hos helsestasjon.

About the Author Stine Pedersen Svarthe

Stine har en bachelorgrad i ernæring og elsker å finne enkle løsninger på hvordan man kan lage skikkelig digg hjemmelaget og næringsrik mat.

follow me on:

Leave a Comment:

6 comments
Har du baby med forstoppelse? Få 3 tips for å unngå mageknip! says 27. January 2017

[…] Det kan du lese mer om her […]

Reply
Bebisars järnbehov - Hur mycket järn behöver en bebis? says 7. February 2017

[…] inte. Jag tycker personligen att Stine och Vernonika på Norska sajten Bare Bra Barnemat har en bra artikel där de pratar om bebisars järnbehov » Precis som de skriver i artikeln så vet man ju aldrig exakt hur mycket järn kroppen tar upp och […]

Reply
Hirsepinner med havre og banan som kan spises fra 6 måneder says 28. March 2017

[…] Sjekk ut flere jerntips i innlegget 4 tips til hvordan du får i babyen din nok jern. […]

Reply
Jernrike leverkaker med egg og krydder - superenkelt og godt says 8. April 2017

[…] Hjemmelaget barnemat på tur – 10 tips til hvordan du enkelt løser det 4 tips til hvordan du kan få i babyen din nok jern Glutenfrie muffins med banan og sitron Tre ting jeg angrer på at jeg gjorde […]

Reply
miriam says 18. January 2018

Heisann,
Med familie i England fikk jeg henvisning til denne artikkelen ang lever/leverpostei: Har du noen tanker om dette?

“Too much preformed vitamin A, however, CAN be harmful.

You probably remember being advised NOT to eat liver when you were pregnant. That was because too much preformed vitamin A can cause congenital birth defects.

Toxicity from excess preformed vitamin A (known as hypervitaminosis A) can lead to an increased risk of bone fracture. This is because the vitamin A blocks the activity of vitamin D, leading to reduced bone mineral density. Vitamin A toxicity can also cause liver damage.”

fra: https://homemade-baby-food-recipes.com/can-babies-eat-liver

Mvh Miriam

Reply
    Stine Pedersen Svarthe says 28. January 2018

    Hei Miriam 🙂
    For mye Vitamin A eller av de andre fettløselige vitaminene kan være farlig ved høye inntak, men når det gjelder lever i barnemat anbefaler vi først og fremst kyllinglever som inneholder rundt halvparten av vitamin A innholdet som finnes i svinelever. Leverpostei har ca 1/3 lever og leverpostei er fint å tilby som en av flere kilder til jern 🙂 Bør så klart ikke overdrives, som det meste annet også 🙂

    Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.