Pannekaker
Ville pannekaker fra bakeboken vår «Madeleines bakeeventyr» Disse er enkle, raske og barnevennlige. Fremgangsmåten er tilpasset barn, ettersom oppskriften er laget av barn for barn.
Ville pannekaker (en oppskrift laget av barn for barn)
Gir: 6-8 pannekaker
Holder til: 2 barn
Alder: fra 12 måneder
Allergener: Gluten, melk, egg
Ingredienser
- 2 dl cottage cheese (smaker ikke så mye, og klumpene blir borte når du blander)
- 1 dl melk
- 4 egg
- 2 dl siktet/fint speltmel eller hvetemel
- 2 ss honning (fra 2 år)
- smør til steking
Slik gjør du
Først finner du frem desilitermålet og måler opp cottage cheese og melk, som du har i blenderen.
Så kakker du eggene og har i røren.
Sett på blenderen, og la den gå til alt er blandet og cottage cheese-klumpene
er borte. Bruk desilitermålet igjen for å måle opp melet, og ha det i blenderen.
Etter det har du i 2 ss honning. Ha lokket på, sett på blenderen på det laveste og bland alt. Når desilitermålet skal brukes igjen til melet, er det lurt å skylle og tørke desilitermålet, ellers setter alt seg fast.
Sett komfyren/plata på 5 (hvis maks er 10) og la stekepanna bli varm.
Ha 1 ts smør i stekepanna og la det smelte, før du har cirka 4 ss pannekakerøre, som du drar utover, så panne-
kakerøra dekker hele stekepanna.
Hvis du vil, kan du lage mindre pannekaker også, det er lettere de første gangene.
Når det har gått 1 minutt kan du snu pannekaka rundt med en stekespade, og steke den 1 minutt på den andre siden også, så er den ferdig.
Ha i smør, la det smelte og stek så mange pannekaker som du orker.
NYHET! Madeleines bakeeventyr
En bok laget av barn for barn. La barna prøve seg på kjøkkenet, det gir mestring, matglede, råvarekunnskap og skjermfri!
Tips 💡
Har du litt ekstra cottage cheese? Spis det med en skje ved siden av, det er så godt!
Vil du lære mer om hvordan du kan ta gode matvalg? Vi lager ikke alt selv, vi kjøper også mye ferdig fra butikken, og i dette foredraget viser vi deg hva du skal se etter for å velge de beste ferdigproduktene. Bli med oss på gratis foredrag på nett her.
Nettbutikken vår finner du her.
Få daglig inspirasjon fra Bare Bra Barnemat på Instagram her.
