Dette spørsmålet fikk vi fra en mamma denne uken: hun lurte på om hun alltid må tilsette morsmelk eller morsmelkerstatning (mme) i grøt og annen mat til babyen sin. Her får du svaret!
I Helsedirektoratet sin retningslinje for spedbarnsernæring står det spesifikt at hjemmelaget grøt bør kokes tykk på vann og avkjøles før det tilsettes morsmelk eller mme.
Videre står det at grøt og annen barnemat som skal tilsettes melk, bør tillages av morsmelk eller mme frem til ett års alder. Deretter kan man begynne å bruke kumelk eller plantedrikke i grøt.
Annen mat enn grøt kan også iblandes morsmelk eller eventuelt mme, men om det er nødvendig kommer an på hvilken matvare det er og hvilke næringsstoffer denne matvaren bidrar.
Først og fremst vil dette berike måltidet med mer næringsstoffer. I tillegg vil det gjøre konsistensen tynnere og enklere å svelge for de aller minste. Morsmelken vil også bidra med levende enzymer som bryter ned maten og gjør den enklere å fordøye. Denne egenskapen har ikke mme. Både morsmelk og mme kan bidra med en kjent smak for barnet, og når det skal introduseres nye matvarer kan dette gjøre overgangen enklere.
Hvis du lar babyen din spise selv fra start kan du amme rett før og rett etter måltidet. Det kan være lurt å gi melk før måltidet for å la babyen din få litt mat og ikke være skrubbsulten når noe nytt introduseres, og tilby melk etterpå for å være siker på at babyen din er mett.
Industrifremstilt grøt som er laget for kun å tilsettes vann for å bli spiseklar, skal ikke tilsettes morsmelk eller mme. Den er allerede beriket med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.
Her finner du våre tips til hvordan du lager hjemmelaget grøt til babyen din, og her kan du bli med oss på gratis foredrag for å bli trygg på lage babymaten selv.
Nettbutikken vår finner du her.
Få daglig inspirasjon fra Bare Bra Barnemat på Instagram her.
https://www.helsedirektoratet.no/retningslinjer/spedbarnsernaering
Ernæringsrådgiver i Bare Bra Barnemat med mastergrad i human ernæring, og fagansvarlig i medlemsportalen vår Barnematfabrikken. Mamma til to gutter og opptatt av å hjelpe deg med å lage mat med næringsrike råvarer!