Bokhvetegrøt som kan gis fra babyen din er 6 måneder

Grøt av bokhvetemel – passer fra 6 måneder

Bokhvete er et naturlig glutenfritt kornslag som du gjerne kan lage grøt til babyen din av, helt fra starten.

Det finnes som mel, flak eller hele bokhvete. Hvis babyen din starter med fast føde før 6 mnd (tidligst fra 4 mnd) skal maten være finmost, og da passer det best å lage grøt av mel.

Tilsett morsmelk eller morsmelkerstatning rett før servering for å gi babyen din en kjent smak.

Tilsett også litt fettsyrer for å gjøre grøten enda mer næringstett og lettere å fordøye. Du kan for eksempel bruke litt usaltet smør, olivenolje eller kokosolje.

Det er også lurt å tilsette en frukt, bær eller grønnsak som er rik på vitamin C. Dette stimulerer nemlig opptaket av jern fra kornet. Eksempler på dette er solbær eller kiwi som du kan mose og røre inn litt av i grøten.

Oppskrift

Passer fra 6 måneder

Gir en barneporsjon eller flere små smaksprøveporsjoner til baby

Allergener: ingen (evt melk fra smør hvis du bruker det)

Ingredienser

1/2 dl bokhvetemel

1 dl vann til bløtlegging + 1 dl vann til koking

1/2 ts olivenolje/kokosolje/usaltet smør

Morsmelk/morsmelkerstatning

1/2 ts solbær

Sånn gjør du

Først bløtlegger du bokhveten: dette gjør nemlig at grøten blir enda lettere å fordøye og at mineralene fra kornet blir enda enklere å ta opp. Du bløtlegger ved å ha bokhvetemelet og 1 dl vann i en kjele og la det stå 1 time på kjøkkenbenken. Hvis du vil forberede dette til frokost kan du også gjøre dette klart dagen før og la det stå på kjøkkenbenken over natten.

Før du skal koke opp grøten har gjerne vannet trukket inn i melet, så det er derfor greit å tilsette 1 dl til for å ha noe å koke opp.

Skru på medium varme og rør jevnt men du koker opp. Dette tar kun 2-3 minutter. Ha grøten over i en bolle og rør inn fettsyrer og bær. Deretter lar du den kjøle seg ned før du tilsetter morsmelk eller erstatning rett før servering.

Ferdiglaget grøt holder seg 2 dager i kjøleskapet. Sett kun ren grøte i kjøleskapet, uten fett, frukt eller morsmelk/erstatning, da holder deg seg bedre. Grøt som babyen din har spist av, men ikke har spist opp skal kastes. 

Her kan du lese mer om hvilken mat babyen din kan starte med. 

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

 

 

About the Author Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv. Her finner du artikler, oppskrifter og faglige oppdateringer. Vil du ha mer? Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Leave a Comment:

8 comments
Regine says 21. February 2022

Burde man bløtlegges bokhvetemel over natta?

Reply
    Thea i Bare Bra Barnemat says 24. February 2022

    Hei, det holder med 1 time, men du kan gjerne gjøre det over natten hvis det er mest praktisk for deg. Da kan du la det stå i romtemperatur på komfyren i kjelen du skal koke det opp i f eks. Hilsen Thea i BBB

    Reply
Sabina Ingebretsen says 8. July 2022

Hva med bokhveteflak, må de skylles også? Kjøpt fra Det glutenfrie verksted.

Reply
    Thea i Bare Bra Barnemat says 1. August 2022

    Hei! Bokhveteflak trenger ikke å skylles slik som hel bokhvete. Hilsen Thea BBB

    Reply
Sunniva says 27. September 2022

Fra hvilken alder kan baby spise hel bokhvete? 🙂

Reply
    Thea i Bare Bra Barnemat says 27. September 2022

    Hei Sunniva! Det finnes ingen eksakt fasit her, men en gang mellom 7 – 9 mnd alder klarer de fleste babyer litt og grovere mer konsistens på maten. Hilsen Thea BBB

    Reply
Charlotte says 2. January 2023

Hei😊 Hvorfor må grøt som baby har spist av kastes? 😊

Reply
    Thea i Bare Bra Barnemat says 3. January 2023

    Hei Charlotte! Det er fordi det har kommet bakterier fra barnets munn og da øker risikoen for videre uønsket bakterievekst som potensielt kan gjøre barnet dårlig. Derfor skal man kaste rester som barnet har spist av, men mankan ta vare på rester som barnet ikke har spist av i ca 2 dager. Ta derfor av små porsjoner av gangen så slipper du å kaste unødvendig mye mat 🙂 Hilsen Thea BBB

    Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.