Bare Bra Barnemats fiskemiddag til hele familien for en 50-lapp
Middag

Bare Bra Barnemats fiskemiddag til hele familien for en 50-lapp

Fiskemiddag til hele familien for en 50-lapp

Enkle hverdagsmiddager er gull.

Og når det attpåtil er billig og bra, er det jo en ekstra bonus.

Her får du oppskriften på en supergod hverdagsmiddag for hele familien.

Fiskemiddag

Passer fra 6 måneder med litt tilpasning, tips kommer. 

Du trenger

  • 1 pakke First Price sei
  • 10-15 småpoteter
  • 1 økologisk brokkoli
  • 10-15 cherrytomater
  • Smør
  • Økologisk olivenolje
  • Salt og pepper
  • Friske urter

Sånn gjør du

Det er lurt å tine seien i kjøleskap over natten. Husk å legge pakken på en tallerken eller i en skål så du ikke får søl i kjøleskapet.

Sett stekeovnen på 175 grader.

Poteter

Potetene skal ovnsbakes i en ildfast form.

Finn frem en passelig stor form, ha over noen klunker olivenolje og sett potetene i ovnen. De trenger rundt 45-60 minutter i ovnen. Det kommer litt an på størrelsen på potetene.

Sei

Ha seien over i en passende ildfast form. Ha over olivenolje. Sett inn seien når det er 30 minutter igjen av steketiden til potetene.

Tomatene

Ha tomatene i en ildfast form og sett de inn i stekeovnen 15 minutter før potetene er klare.

Mens du venter på at alt skal stekes ferdig, kan du dele brokkolien i passelige biter. Det aller enkleste er å kutte av stilken og bruke hendene til å dele brokkolien i buketter.

Dampe brokkoli

Ha 1-2 cm vann i bunnen av en kjele.

Kok opp vannet, og ha brokkolien i kjelen. Ha på lokk og la brokkolien dampkoke i 3 minutter.

Hell av vannet og ha en klatt smør over brokkolien.

Den skal ha litt motstand, være pen og grønn (ikke brun).

Server med et dryss av friske urter, smeltet smør og noen sitronbåter som du enkelt kan skvise over fisken.

Salt og pepper kan du ha på når du tar på din egen porsjon.

Enkelt, billig og supergodt.

middag til hele familien

Hvordan tilpasse til de små

Har du en liten baby som er i gang med smaksprøver, kan du enkelt mose noen topper av brokkolien og gi smaksprøver på dette.

brokkolimos

Du kan også enkelt mose fisken med en stavmikser, klemme en potet flat med en gaffel og gi smaksprøver av fisk, potet og brokkoli.

For litt større barn som tåler litt klumper kan du gi de små biter av fisk, potet, brokkoli og tomat som de kan prøve å spise selv.

 

About the Author Veronika Bjørnstad

Veronika elsker gode råvarer og mat laget med kjærlighet. Hun ønsker at alle barn skal få den beste starten på livet med bra mat. Det viktig at å ha respekt for naturen og dyrene vi spiser. Derfor streber hun etter at vi skal bruke hele dyret og spise mest mulig sprøytefri mat!

follow me on:

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.