Avokadokake med lime - en nydelig kake som passer fra 1 år
Avokadokake med lime - en nydelig kake som passer fra 1 år

Avokadokake med lime – en nydelig kake som passer fra 1 år

Avokadokake med lime er en perfekt kake å servere om du vil ha et sunnere alternativ til bursdagsfeiringen eller noe godt på en helt vanlig hverdag. Kaken inneholder honning så om du ønsker å gi denne til barn under 1 år må du ikke bruke honning.

Oppskriften gir nok til 2 små kakeformer 18 cm x 6 cm.

Bunnen

1/2 dl kokosmasse

10 små myke dadler

150 gram nøtter (pekan og cashew)

1 klype salt

Avokadofyll

3 store spisemodne avokado

2 ss kokosolje

3 ss honning (fra 1 år)

saften av 1/2 lime (eller mer, smak deg frem)

Avokadokake med lime - en nydelig kake som passer fra 1 år

Sånn gjør du

Ha kokosmasse, myke dadler, nøtter og salt i en kjøkkenmaskin med s-blad. Kjør til massen er jevn. Dekk kakeformene med bakepapir og hell halvparten av blandingen i hver. Trykk bunnen godt ned og sett i fryseren mens du lager avokadofyllet.

Ha avokado, kokosolje, honning og saften av lime i en blender eller bruk en stavmikser og kjør til jevn konsistens. Ta formene ut av fryseren og hell over bunnen.

Sett kakene i fryseren. Tas ut 10 minutter før servering. Oppbevar kaken i fryser.

Her finner du oppskrift på avokadois med pære.

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg oss daglig på Snapchat her eller instagram her

Bare Bra Barnemat

 

 

 

 

Klem fra Veronika og Stine

About the Author Stine Pedersen Svarthe

Stine har en bachelorgrad i ernæring og elsker å finne enkle løsninger på hvordan man kan lage skikkelig digg hjemmelaget og næringsrik mat.

follow me on:

Leave a Comment:

1 comment
Edith Ljung says 4. September 2018

The cashew “balls” are just yummy <3
Edith

Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.