Avokadomuffins som kan gis fra babyen din er 6 måneder
Bare Bra Barnemat
Avokadomuffins som kan gis fra babyen din er 6 måneder

Avokadomuffins som kan gis fra babyen din er 6 måneder

Lager du oppskriften til barn under 1 år må du erstatte honningen med annen naturlig søtning som f.eks en ekstra banan eller et par dadler og droppe sjokolade. Det passer fra 2 år. Muffinsene blir litt mer kompakte men smaker fortsatt godt. Det er viktig at du ikke gir honning til barn under 1 år på grunn av faren for å utvikle spedbarnsbotulisme.

Avokado bidrar med masse sunt fett som er viktig for hjernens utvikling. Fiberet i avokado hjelper fordøyelsen, styrker tarmen og immunforsvaret sammen med fettløselige vitaminer og mineraler.

I denne oppskriften kan du også velge å bytte ut vanlig speltmel med 2 dl av Bare Bra Barnemats eget spiret mel. Vi har to ulike typer: spiret bakemiks og spiret brødmiks. Begge deler er laget av økologisk speltmel og inneholder 1/3 spiret sammalt mel. Bakemiksen inneholder eller 2/3 siktet speltmel og gir et finere resultat, mens brødmiksen er laget av 100% sammalt spelt mel og gir et grovere resultat.

Spiret mel gir et enda saftigere resultat, er lettere å fordøye og gjør at det er enda enklere å ta opp mineralene fra kornet.

Du kan bestille spiret mel i nettbutikken vår her.

Du kan også velge å lage de uten havregryn, men kun bruke speltmel som vi har gjort på bildet over.

Oppskrift

Passer fra 6 mnd (uten honning og sjokolade). Passer fra 2 år med honning og sjokolade (her kan du lese mer om denne anbefalingen)

Gir ca 8 muffins

Allergener: egg, gluten

Husk at du ikke må gi barn under 12 måneder honning.

Ingredienser

1 moden stor avokado (ca 100 gram)

1 moden banan (ca 100 gram)

2 ss honning (fra 2 år)

2 egg

1 teskje vaniljepulver (kan sløyfes)

3 dl havregryn

2 dl siktet speltmel (på bildet har jeg kun brukt 5 dl siktet speltmel og sløyfet havregryn)

1 ts bakepulver

2 never rosiner eller 50 gram mørk sjokolade 85% (fra 2 år)

Avokadomuffins som kan gis fra babyen din er 6 måneder

Sånn gjør du

Kutt avokadoen i to, ta ut steinen og bruk en skje og ha avokadokjøttet i en blender.

Skrell banan og ha i blenderen sammen med honning (fra 1 år) og egg. 

Kjør til konsistensen er helt jevn.

Ha mel, bakepulver og rosiner/sjokolade i en bolle og bland inn avokadoblandingen.

Ha i muffinsformer. Stek midt i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter. Avkjøl på rist.

 

TIPS

Bytt ut halvparten av siktet speltmel med havregryn og putt sunnere muffins i matpakka. De er supre å ha med på tur!

 

Fremgangsmåten live finner du her:

https://www.facebook.com/barebrabarnemat/videos/873297142867551/

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

 

 

Om forfatteren Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv. Her finner du artikler, oppskrifter og faglige oppdateringer. Vil du ha mer? Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Finn mer spennende stoff her

15 jun, 2025

Grønne arme riddere – fra boken vår «Småspiste barn»
10 apr, 2025

Skinkeost og baconost inneholder røykaroma som blir forbudt
10 jun, 2025

Starte med fast føde: må jeg gi en og en matvare til babyen min?
13 mai, 2025

Må jeg tilsette morsmelk eller morsmelkerstatning i babymaten?

Legg igjen en kommentar:

3 kommentarer
Lottie sier 1. september 2018

Flotte oppskrifter! Lurte på en ting, hva er det for blender dere bruker? Har en som hører til Keenwood bakemaskin, men synes den inne er god nok. Mvh Lottie

Svare
Lisa Myhre sier 16. september 2024

Hei! Kan man erstatte egget med noe?

Svare
    Thea i Bare Bra Barnemat sier 16. september 2024

    Hei Lisa – vi har ikke testet uten egg selv dessverre – generelt syntes vi det er litt vanskelig å lage muffins uten egg – men kanskje «chia-egg» kan fungere?

    Svare
Legg til ditt svar

Populære innlegg

Solkremguiden – trygg solkrem til barna
 Giftfritt hjem
apr 21, 2022
Verdens enkleste surdeigsstarter – steg for steg
 Fermentering Oppskrifter
aug 14, 2017
Mangois med kokos og lime som passer fra 6 måneder
 Oppskrifter
mai 08, 2017
Matmuffins som er supert til matboksen – passer fra 6 måneder
 Barnemat på tur Oppskrifter
mar 21, 2017

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.
0 people
are viewing this site
0 people
viewed this page
in the last