6 matvarer du ikke bør gi til babyen din finner du her
Her er 6 matvarer du ikke bør gi til babyen din

Matvarer du ikke bør gi til babyen din

Det er flere matvarer du ikke bør gi til babyen din. Det er noen matvarer som kan være skadelige for små barn, men fleste går på mengde. Honning er det viktig at du ikke gir til babyen din før fylte ett år.

1. Honning

Har du hørt at barn under ett år ikke skal ha honning? Honning kan inneholde sporer som kan utvikles til bakterier i babyens tarm. Bakteriene produserer en gift som fører til den alvorlige sykdommen spedbarnsbotulisme. Hvis du spiser honning rundt babyen er det viktig å vaske hender for å unngå kryssforurensning.

2. Spinat, rødbeter, ruccola og nesle

Grønnsakene spinat, rødbete, ruccola og nesle er matvarer du ikke bør gi til babyen din. Disse matvarene inneholder store mengder nitrat. Nitrat finnes naturlig i alle planter, i varierende mengde. Nitrat omdannes til nitritt i kroppen og kan hemme transporten av oksygen. Små babykropper er spesielt utsatt fordi nitrat omdannes til nitritt som tas ekstremt raskt opp i blodet hos de små. Derfor er det lurt å vente med å gi store mengder av de grønnsakene som har de aller høyeste konsentrasjonene.

En smaksprøve i ny og ne går bra, så ikke fortvil om du allerede har gitt babyen din både spinat eller rødbeter. Det er nitrat i alle grønnsaker i varierende mengde men det er totalinntaket over tid som teller. Visste du forresten at du ikke bør varme opp spinat to ganger? Og at spinat danner mer nitritt jo lenger det varmes? Noe å ha i bakhodet hvis du skal bruke spinat i barnematen når babyen din blir større.

 

3. Rosiner

Det er mange som lurer på om rosiner er farlig og hvor mye som er trygt å gi. Til barn under 3 år bør du begrense rosininntaket til 50 gram i uken. Rosiner inneholder en muggsoppgift som kan være veldig skadelig for små kropper. Folkehelseinstituttet oppgir at tolerabelt daglig inntak for 1-2 åringer vil kunne overskrides ved å spise ca seks små esker (à 45 g) i uka. Da er det ikke tatt hensyn til andre matvarer som inneholder samme muggsoppgift og barn under 3 år bør derfor ha et begrenset rosininntak, ca 50 gram i uken. Det er viktig å huske på at det er det totale inntaket over en lengre periode som gir grunn til bekymring, ikke en neve rosiner nå og da.

4. Ris. Er ris farlig og nå?

Ris inneholder arsen. Arsen finnes naturlig i miljøet vårt og kan tas opp av både planter og dyr. Risplanter er spesielt effektive i absorsjonsmetoden, noe som gjør at risprodukter ofte har høye mengder uorganisk arsen. Uorganisk arsen er giftig og kan være kreftfremkallende. Rismelk og riskaker er matvarer du ikke bør gi til babyen din. Mattilsynet advarer mot rismelk og riskaker til barn under 6 år på grunn av et høyt innhold av arsen, men det kan være grunn til å begrense bruken av andre ris og risprodukter til små barn.

Babyen din får i seg mer mat i forhold til kroppsvekt enn det du gjør som voksen, noe som gjør at barnet ditt er ekstra utsatt for store mengder. Det finnes barnematprodukter basert på ris som (i følge produsentene) kan gis til babyen fra 4 måneder. Fra 2016 ble det satt grenseverdier for mengde uorganisk ris i produkter beregnet for barn. Det skal dermed være forholdsvis trygge verdier i barnemat. Lager du barnematen selv står du friere til å velge og variere ingrediensene. 

5. Kanel. Bruker du riktig type?

Kanel inneholder kumarin, et stoff som finnes naturlig i kanel. Kumarin kan gi leverskade men er vanligvis ufarlig selv ved høye doser hvis leveren får tid til å reparere seg selv. I Norge selges det to typer kanel, ceylon og cassia. Ceylonkanelen inneholder mye mindre kumarin enn cassiakanelen. Kanel er i mange tilfeller ikke merket med kaneltype men den vanligste typen er cassia (den med mest kumarin).  Hvis du bruker kanel i babymat, noe du fint kan gjøre, er det viktig å være obs på både mengde og type. Cassiakanel er en av matvarene du ikke bør gi babyen din, men velger du ceylonkanel er  kumarininnholdet betydelig lavere. Bedre føre var enn etter snar, så hvis du ikke har kjøpt ceylonkanel enda finner du det i helsekost, butikk eller på nett.  

En ettåring bør ikke få i seg mer en 0,2 gram kanel daglig, med andre ord veldig lite. Til sammenligning bør ikke en voksen få i seg mer enn 1,4 gram (1/2 t-skje) kanel daglig før det anbefalte inntaket overskrides.

6. Melk fra kua

Har du hørt at små barn ikke skal ha melk? Det har du helt sikkert, og melk og meieriprodukter er matvarer du ikke bør gi til babyen din. Barn under ett år bør ikke få kumelk å drikke fordi det inneholder veldig lite jern. Melk som drikke gjør barn raskt mette og barnet spiser dermed mindre av de andre matvarene som tilbys. Det er en grunn til at det mases så mye om det jernet hele tiden, og den melka også forsåvidt. En undersøkelse fra 2009 viste at nesten 20% av alle 2 åringer hadde lav jernstatus. Du kan gi små mengder syrnede meieriprodukter som yoghurt, kefir, rømme og ost fra 10 måneder. Melk å drikke kan du gi fra 1 år men du bør begrense det, og maks 0,5 l per dag.

Usikker på om barnet ditt får i seg nok jern? Les mer om jern og hvordan du kan dekke jernbehovet her.

Her finner du Barnemat-TV direkte fra butikken hvor vi viser deg hvilke matvarer du ikke bør gi barnet ditt.

Barnemat-TV direkte fra butikken, få vite hvilke matvarer du ikke bør gi barnet ditt og skriv BMF for å få tilbud om to uker gratis i Barnematfabrikken ???Du kan også gå direkte hit www.barebrabarnemat.no/bmf

Publisert av BARE BRA BARNEMAT 2. februar 2018

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg oss daglig på Snapchat her.

Bare Bra Barnemat

 

 

 

 

Klem fra Veronika og Stine.


Kilder:

EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on possible health risks for infants and young children from the presence of nitrates in leafy vegetables. EFSA Journal2010;8(12):1935. [42 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1935

http://www.matportalen.no/matvaregrupper/tema/gronnsaker_frukt_og_bar/er_det_riktig_at_spinat_ikke_bor_varmes_opp_flere_ganger

http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/barn/vaer_paapasselig_med_inntak_av_rosiner_til_smaa_barn

VKM (2016). Dietary exposure to inorganic arsenic in the Norwegian population. Assessment of the Panel on Contaminants of the Norwegian Scientific Committee for Food Safety. VKM Report 2016: 11, ISBN: 978-82-8259-201-7, Oslo, Norway. Available online: www.vkm.no

Commission Regulation (EU) 2015/1006 of 25 June 2015 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of inorganic arsenic in foodstuffs

VKM (2010). Risk assessment of coumarin intake in Norwegian population. VKM Report 2010: 09, ISBN 978-82-8259-005-1, Oslo, Norway. Available online: www.vkm.no

http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/Spedbarn/article5958.ece/BINARY/Anbefalinger%20for%20spedbarnsern%C3%A6ring%20-%20Helsedirektoratet%20(PDF)

 

About the Author Stine Pedersen Svarthe

Stine har en bachelorgrad i ernæring og elsker å finne enkle løsninger på hvordan man kan lage skikkelig digg hjemmelaget og næringsrik mat.

follow me on:

Leave a Comment:

14 comments
Grønn monstersmoothie som passer fra 6 måneder says 29. April 2017

[…] Når babyen din fyller et år kan du også blande litt spinat i smoothien, da får monstersmoothien en superfresh grønnfarge! Men husk at babyen din ikke bør få spinat og andre grønnsaker med mye nitrat før fylte ett år. Vil du vite mer om hvilke matvarer du ikke bør gi til babyen din? Da kan du lese innlegget 6 matvarer du ikke bør gi til babyen her. […]

Reply
Jeg er så lei disse kommentarene says 2. October 2017

[…] Kumelk fortrenger også jern, så husk at du bør begrense mengden fra 1 år. Du kan lese mer om hvor mye melk som er greit og hvorfor melk bør begrenses her. […]

Reply
Yoghurt - Lær deg å lage superenkel yoghurt hjemme says 16. October 2017

[…] Du kan gi yoghurt fra babyen din er 10 måneder, les mer om hvilke matvarer du bør begrense her. […]

Reply
jordbærsmoothie - lag næringsrik smoothie til hele familien says 6. November 2017

[…] Jordbærsmoothie er en næringsrik og mettende smoothie som passer for hele familien. Lag opp og frys i mindre porsjoner eller sett i kjøleskapet til dagen etter så er frokosten klar. Denne passer fra 6 måneder hvis du bytter ut yoghurt med kokosmelk. Les mer om hvilke matvarer du ikke bør gi babyen her. […]

Reply
Bananstaver med kun 3 ingredienser - passer fra 6 måneder says 4. January 2018

[…] Rosiner – Til barn under 3 år bør du begrense rosininntaket til 50 gram i uken. Rosiner inneholder en muggsoppgift som kan være veldig skadelig for små kropper. Folkehelseinstituttet oppgir at grenseverdien for 1-2 åringer tilsvarer ca seks små esker (à 45 g) i uka. Da er det ikke tatt hensyn til andre matvarer som inneholder samme muggsoppgift og barn under 3 år bør derfor ha et begrenset rosininntak, som ikke overstiger 50 gram i uken. Det er viktig å huske på at det er det totale inntaket over en lengre periode som gir grunn til bekymring, ikke en neve rosiner nå og da. Lurer du på hvilke matvarer du bør begrense til de minste barna? Her er 6 matvarer du ikke bør gi til babyen din. […]

Reply
Spinatmuffins som du kan gi fra babyen er 12 måneder says 3. February 2018

[…] gis til barn under 12 måneder og du bør også tenke på mengden etter barnet har fylt ett år. Her kan du lese mer om hvilke 6 matvarer du ikke bør gi til babyen din. I tillegg til å snike inn grønnsaker i muffins og andre matretter bør du også servere […]

Reply
Gresskar med ingefær - perfekt som smaksprøve til babyen says 25. February 2018

[…] 1/2 teskje ceylonkanel – les mer om hvorfor du må velge ceylonkanel her […]

Reply
Gelegodteri - Appelsingelé med sitron som kan gis fra 6 måneder says 22. March 2018

[…] Gelegodteri eller appelsingelé er laget av ingredienser som helt fint kan gis fra 6 måneder, så lenge du ikke tilsetter honning. Les mer om hvorfor her. […]

Reply
Avokadomuffins som kan gis fra babyen din er 6 måneder says 29. July 2018

[…] en ekstra banan. Muffinsene blir litt mer kompakte men smaker fortsatt godt. Det er viktig at du ikke gir honning til barn under 1 år på grunn av faren for å utvikle […]

Reply
Jordbær- og rødbetsmoothie med en ingrediens barnet ditt må ha hver dag says 7. August 2018

[…] Jordbær og rødbetsmoothie kan gis fra barnet ditt er 1 år, men unngår du rødbetene kan du fint gi denne fra 10 måneder. Rødbet er en av de nitratrike matvarene som ikke bør gis til barn under 1 år, les mer om hvilke matvarer barnet ditt ikke må få her. […]

Reply
Matmuffins med fetaost og spinat - næringsrik mat i matboksen says 13. August 2018

[…] er perfekt nistemat på tur eller i barnehagen. Disse inneholder spinat og passer derfor ikke til barn under 1 år. Ønsker du å lage matmuffins som passer mindre barn anbefaler jeg deg å prøve matmuffinsene du […]

Reply
Pasjonsfruktsmoothie med mango og vanilje fra 10 måneder says 16. August 2018

[…] Lurer du på når det er trygt å gi melk? Les mer om hvilke matvarer du ikke bør gi babyen din her. […]

Reply
Gresskarmuffins med havre som kan gis fra 6 måneder says 12. September 2018

[…] Liker du at det er litt ekstra søtt kan du ha i en ss honning men husk at honning ikke må gis til barn under 1 år […]

Reply
Dette må du vite om Berit Nordstrand sine nyeste produkter says 13. October 2018

[…] Frøkrisp knekkebrød kommer i original, med rødbete og med gulrot. Husk at barn under 1 år ikke bør få rødbete, les mer om matvarene du ikke må gi barnet ditt her. […]

Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.