Rødbete- og sjokolademuffins - passer fra 12 måneder
Rødbete- og sjokolademuffins smaker helt himmelsk - fra 1 år

Rødbete- og sjokolademuffins – passer fra 12 måneder

Rødbete- og sjokolademuffins som passer fra babyen din er 1 år, siden barn ikke skal ha rødbete før det og siden vi bruker lønnesirup eller honning som søtning. Barn under 1 år må ikke få honning. Les mer om matvarene du ikke bør gi barnet ditt her.

Oppskrift

Passer fra 12 måneder

Gir

Allergener: gluten, nøtter

Ingredienser

1 dl vann

30 gram kakaopulver

10 store dadler eller 20 små, uten stein

120 gram rødbete (ca 1 stk medium størrelse, kokt. Meny har ferdigskrelte og kokte økologiske vakumpakkede)

4 ss lønnesirup eller honning (kun fra 1 år)

1/2 dl kaldpresset olivenolje eller kaldpresset rapsolje

150 gram økologisk speltmel

25 gram mandelmel (kan erstattes av spelt)

1 liten ts natron

Rødbete- og sjokolademuffins smaker helt himmelsk - fra 1 år

Legg dadlene i kokt vann i 5-10 minutter for å mykne de om de er harde. Hell av vannet, ha dadler, kakaopulver, vann, søtning, olje og rødbetebiter i en bolle. Bruk en stavmikser eller kjøkkenmaskin til det blir en fin og jevn konsistens.

Ha i mel og natron og rør sammen med en slikkepott

Ha så røren i muffinsformer og stek i 20 minutter på 180 grader.

Hvis det blir klissete når du skal ha de i formene er et triks å bruke en skje med litt vann på.

NY oppskriftsbok!


Forhåndssalget har startet. Bli en av de første til å få oppfølgeren til bestselgeren "Bare Bra Barnemat en komplett guide gjennom barnematjungelen" 

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

 

 

About the Author Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv. Her finner du artikler, oppskrifter og faglige oppdateringer. Vil du ha mer? Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Leave a Comment:

2 comments
Kine says 3. March 2021

Skal rødbeten kokes på forhånd?

Reply
    Stine Pedersen Svarthe says 3. March 2021

    Ja den må kokes, jeg bruker de økologiske ferdigkokte vakumpakket fra Meny. Finner de sammen med grønnsakene:)

    Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.