Bananstaver med kun 3 ingredienser – passer fra 6 måneder
Bananstaver fra 6 måneder
Du trenger
- 2 godt modne bananer
- 3 dl havregryn til å lage havremel av
- Rosiner og krydder som f.eks ingefær og kanel (valgfritt)
Sånn gjør du
Mos bananer med en gaffel eller stavmikser om du vil. Ha havregryn i en kjøkkenmaskin og lag havremel. Ha havremel og bananmos sammen i en bolle og bland sammen med en gaffel. Tilsett litt rosiner og gjerne også krydder. En halv teskje ingefær og kanel er kjempe godt.
Lag små staver eller rull sammen. Lager du de flate blir de hardere, mens som rull blir de fort litt bløte i midten. Begge deler er godt, så det er smak og behag.
Stekes på 180 grader varmluft i ca 10 minutter.
Oppbevar i en lufttett boks eller glass på benken.
Om råvarene
Banan – Modne bananer er søtest og passer best til å bake med. Har du bananer som er overmodne kan du fryse de ned eller bake banankake, superenkle bananlapper, eller havrelapper med banan og avocado. I den første babymaten kan du blande banan sammen med litt avocado. Banan er rik på vitmain B6 som hjelper til når den lille kroppen skal lage røde blodceller, som er viktig for oksygenetransporten.
Havregryn -Havremel kan du enkelt lage selv av havregryn. Bruk stavmikser eller foodprosessor til å male grynene til fint mel. Det er fint å gi havremel i starten, og gå over til havregryn etter hvert. Havregryn er naturlig glutenfritt og rik på jern som du bør passe på at barnet ditt får i seg nok av fra kosten. Lurer du på om babyen din får i seg nok jern? Da bør du lese dette.
Rosiner – Til barn under 3 år bør du begrense rosininntaket til 50 gram i uken. Rosiner inneholder en muggsoppgift som kan være veldig skadelig for små kropper. Folkehelseinstituttet oppgir at tolerabelt daglig inntak for 1-2 åringer vil kunne overskrides ved å spise ca seks små esker (à 45 g) i uka. Da er det ikke tatt hensyn til andre matvarer som inneholder samme muggsoppgift og barn under 3 år bør derfor ha et begrenset rosininntak, ca 50 gram i uken. Det er viktig å huske på at det er det totale inntaket over en lengre periode som gir grunn til bekymring, ikke en neve rosiner nå og da. Lurer du på hvilke matvarer du bør begrense til de minste barna? Her er 6 matvarer du ikke bør gi til babyen din.
