Favorittvafler kan du slumpe deg frem til å bruke det du har i kjøleskapet, eller følge oppskriften under. Disse superdigge vaflene kommer hele familien til å elske! Vi pleier å bruke opp fløteskvetter og rømmerester vi har i kjøleskapet, men du kan også lage de helt melkefrie.
Du kan introdusere meieriprodukter til babyen din fra han er 10 måneder, det eneste du skal vente med er å gi melk som drikke og bruke melk i grøt. Dette kan du gjøre fra 12 mnd.
Oppskrift
Passer fra 10 mnd
Gir 10 – 12 store vafler
Allergener: gluten, melk, egg
Ingredienser
4 dl siktet speltmel
1 dl sammalt speltmel
2 dl havregryn
80 gram smør
1 dl lønnesirup (eller annen søtning: vi anbefaler å bruke 1 godt moden banen hvis babyen din er under et år)
1 l kefir eller vann (eller halvparten av hver)
5 egg
1 ts natron
2 ts kardemomme
Slik gjør du
Bland speltmel og kefir og dekk til med plast. La de stå på kjøkkenbenken i 6-8 timer, da blir vaflene aller best. Tilsett egg, smeltet smør, natron og kardemomme og bland godt. Du kan også bytte ut kefir med vann eller helmelk, og da trenger du ikke å la de stå like lenge på benken før du bruker røren.
Godt tilbehør kan være seterrømme, blåbær, bringebær eller jordbær. Her finner du oppskrift på et enkelt, men veldig godt hjemmelaget jordbærsyltetøy.
Sjekk også ut denne enkle oppskriften på bananlapper med bare to ingredienser.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.