Myke cookies med biter av mørk sjokolade - fra 12 måneder

Myke sjokoladecookies med biter av mørk sjokolade – fra 12 måneder

Sjokoladecookies med biter av mørk sjokolade! Disse hadde jeg nesten glemt. Jeg lagde cookies i flere ulike varianter for et par år siden og når har vi laget de igjen. Det er jo så godt og i tillegg holder de seg saftige lenge uten å bli tørre.

Oppskrift

Passer fra 12 måneder

Gir 12 cookies

Allergener: melk, egg

Ingredienser

5 store dadler uten stein

100 gram smør

2 ss kakao

2 egg

4 ss kokosmel

2 ss havremel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljepulver

ca 100 gram mørk sjokolade eller en plate

Sånn gjør du

Smelt smøret. Ta ut steinene og ha dadlene i en kjøkkenmaskin eller bruk en stavmikser. Er dadlene veldig harde kan du legge de i varmt vann i noen minutter. Tørk av før du kjører de til daddelpuré sammen med smeltet smør.

Tilsett eggene.

Bland kokosmel, havremel, bakepulver og vaniljepulver i en bolle.

Ha daddelmiksen i bollen med det tørre og bland godt.

Grovhakk sjokolade og bland inn.

Form deigen til små eller store cookies på et bakepapirkledd stekebrett.

Stek i 12 minutter på 180 grader.

Avkjøl og oppbevar i kjøleskap eller fryser.

Myke sjokoladecookies med biter av mørk sjokolade

 

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

 

Om forfatteren Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv. Her finner du artikler, oppskrifter og faglige oppdateringer. Vil du ha mer? Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Legg igjen en kommentar:

4 kommentarer
Karina sier 21. desember 2017

Kan man bruke vanlig Freia bakekakao til baby på 6 måneder? Eller er det en annen type dere bruker? 🙂

Svare
Julia sier 28. juni 2018

Hvilken alder passer disse fra om en tilsetter mørk sjokolade??

Svare
    Stine Pedersen Svarthe sier 29. juni 2018

    Fra 1 år 🙂

    Svare
Hempfrøkuler - naturlig søtsaker - Bare Bra Barnemat sier 10. august 2018

[…] Sjokoladecoockies […]

Svare
Legg til ditt svar

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.