Trenger du inspirasjon til matpakker som barna faktisk spiser? Dette elsker barna våre i matboksen! Her får du 3 enkle oppskrifter.
Avokadomuffins
Disse laget jeg på repeat til barna før sommeren. De er næringsrike men samtidig litt søte. De er raske og enkle og mulig å lage på morgenen. Perfekt hvis du har modne bananer eller avokadoer liggende. Et smart tips her er å bruke et muffinsbrett og sette silikonformer oppi der igjen. Formene kan du deretter sette rett i matboksen.
Rundbrød / polarbrød
Disse runde brødene er alltid en vinner! De kan serveres med pålegg på toppen, eller du kan skjære de i to og ha pålegg inni. For eksempel kremost eller pesto med skinke. Vi bruker økologisk kokt skinke fra Kolonihagen eller Finsbråten sin som har høyt innhold av råvare og lite unødvendige tilsetningsstoffer. Disse kan du også bruke som bunn til å lage små minipizzaer til lunsj eller turmat. PS: ta gjerne med barna på å lage disse i stor porsjon og frys ned.
Matpakkevafler
Vafler er alltid populært! Hvis du ikke har vaffeljern enda anbefaler vi å kjøpe et dobbeltjern. Disse er grove og inneholder grønnsaker. Server en hel vaffel med pålegg, eller legg med et hjerte eller to. Disse er også super turmat.
Husk frukt og grønt
Send alltid med bær, frukt og grønnsaker. Matpakken bør inneholde minst to porsjoner, som betyr to barne-håndfuller. Barna elsker farger og matpakka er en ypperlig anledning til å servere noen av de anbefalte porsjonene om dagen. Bruk en matboks med flere rom eller lag en egen matboks med frukt og grønnsaker til de eldre barna.
Vil du ha mer matpakkeinspirasjon? Sjekk ut boken vår md 60 matpakker og 25 matpakkevennlige oppskrifter.
Nettbutikken vår finner du her.
Få daglig inspirasjon fra Bare Bra Barnemat på Instagram her.
