Havregrøt med valnøttmel – rik på gode fettsyrer og jern

Grøt er en fin måte å snike inn nøtter til de minste. Du kan enkelt lage mel av valnøtter om du bruker en foodprosessor, en stavmikser eller en annen kjøkkenmaskin som klarer å male nøtter.

Valnøtter inneholder mange gode fettsyrer og omega 3 som er viktig føde for hjernen. Havregrøten er naturlig rik på jern, antioksidanter, andre vitaminer og mineraler.

Denne porsjonen havregrøt er nok til to små og en voksen.

Fra 8 måneder

Du trenger: 

• 2 dl økologisk havregryn
• 4 dl vann
• 5 ss valnøttmel

Tips, bruk frosne bær og bland inn i den varm grøten, da er den spiseklar på 1-2-3!

Tips til topping: 

• Ceylon-kanel
• Blåbær
• Banan
• Bringebær
• Mangomos
• Aprikosmos
• Mos av melon

Gjør slik: 

Har du tid kan du fint bløtlegge grøten over natten. Bland havregryn, valnøttmel, vann og 1 ss speltmel med 1 ts eddik. La stå i kjelen klar til koking natten over. Kok opp, kok i 2-3 minutter og server. Når du bløtegger blir det enklere for små kropper å fordøye grøten og å ta opp vitaminer og mineraler som finnes i korn og nøtter.

Eller

Ha 2 dl havregryn og 4 dl vann i en kjele. Kok opp og la det koke i 4-5 minutter. Ta kjelen av plata og rør inn 5 ss valnøttmel.

Ha frosne blåbær og most banan i bunnen av en skål og ha over den varme grøten. Ha over ceylon-kanel og rør godt. Da blir grøten spiseklar i en fei.

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på instagram her.

Klem fra Stine

USIKKER PÅ DEN FØRSTE BABYMATEN?

Få GRATIS babymatguide!

Få vite hvilken mat det er smart å begynne med, når du bør begynne og hvor mye mat babyen din trenger. 

FÅ GUIDEN HER