Bare bra barnemats chili con carne - for hele familien

Bare bra barnemats chili con carne – for hele familien

Husk at morsmelk og/eller morsmelkerstatning skal være hovedføde til babyen din hele det første året. For barn som fullammes er det ingen grunn til å starte med annen mat før barnet har fylt 6 måneder (Helsedirektoratet, 2017). Fast føde skal tidligst innføres ved 4 måneder, men alt fra 4 – 7 måneder er helt normalt tidspunkt å starte med fast føde. 

Denne lagde jeg i barnehagen her om dagen og det var en kjempe hit! Gryta tar ikke lang tid å lage men blir bedre jo lenger den får stå og godgjøre seg. Du kan gjøre klart alt om morgenen og la den stå i Wonderbag (20% med rabattkode “barnemat” – spons) eller annen slowcooker i 7-8 timer.

En enkel og barnevennlig middag for hele familien. 

Tidsbruk:

  • Kutting og forberedning: ca 15 minutter
  • Koking, eller trekking som det heter: 2 timer

Du trenger:

  • 500 gram kjøttdeig – jeg brukte økologisk kjøttdeig av storfe.
  • 1 stor løk
  • 1 rød paprika
  • 2 bokser tomatbønner
  • 2 bokser hakkete tomater
  • 1-2 dryss chilipulver
  • 1-2 dl kraft (ikke buljong)
  • 1 liten t-skje tørket eller fersk timian

Lag gjerne dobbel porsjon så er du sikker på at det rekker til hele familien.

Slik gjør du:

Kutt løk og paprika i små biter.

Stek løken sammen med kjøttdeigen.

Ha den stekte kjøttdeigen og løken i en gryte.

Tilsett kuttet paprika (strimler eller biter), tomatbønner, hakkete tomater og kraft.

Tilsett chilipulver etter ønske og timian.

Kok opp og la det småputre i noen minutter før du skrur ned varmen og setter kjelen i Wonderbagen. Du kan fint koke opp på stekeovnen og la gryta stå og småputre/trekke på svak i alt fra 20 minutter til 2 timer.


Middagstid!

Hvordan bør jeg servere denne til babyen min?

Det babyen din skal spise tar du av og moser med stavmikser. Hvis babyen din har begynt å få litt grovere konsistens trenger du ikke mose med stavmikser, kanskje en gaffel holder.

Driver du med barnestyrt mattilvenning (BLW) kan babyen fint prøve å spise noe av denne selv.

Bruk mer chili før du serverer til resten av familien, og tilsett en klatt rømme eller creme fraiche om du har.

Synes du det mangler tilbehør kan du lage en blandet salat og steke noen hvitløksbrød. Nam!

Vel bekomme!

 

Lagringstips:

Vi anbefaler å lagre maten på glass. Du kan bruke gamle syltetøy eller tomatpureglass, men ikke fyll helt opp. Da er du sikker på at ikke glassene sprekker i fryseren og du unngår at maten kommer i kontakt med lokket.

 

About the Author Stine Pedersen Svarthe

Stine har en bachelorgrad i ernæring og elsker å finne enkle løsninger på hvordan man kan lage skikkelig digg hjemmelaget og næringsrik mat.

follow me on:

Leave a Comment:

4 comments
Hjemmelaget barnemat på tur - 10 tips til hvordan du enkelt løser det. says 27. March 2017

[…] Lurer du på hva skal lage opp å ha i glasset? Sjekk ut denne deilige tomatbaserte gryta eller en barnevennlig chili con carne. […]

Reply
Trude says 1. August 2017

Kan man bruke vann hvis man ikke har kraft?

Reply
    Veronika Bjørnstad says 1. August 2017

    Ja 🙂 Det kan du!

    Reply
Lammecurry - en skikkelig god påskemiddag til hele familien says 24. March 2018

[…] Her finner du oppskrift på Bare Bra Barnemats chili con carne […]

Reply
Add Your Reply

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.