Superenkel blomkål- og brokkolisuppe fra 6 måneder
Bare Bra Barnemat

Superenkel blomkål- og brokkolisuppe – fra 6 måneder

Denne smakfulle blomkål og brokkolisuppen er utrolig kjapp å forberede, og trenger å koke i 15-20 minutter til grønnsakene er møre. Gjør du det klart om morgenen kan gryta også stå 7-8 timer i Wonderbag eller annen slowcooker.

I tillegg er dette en middag som passer for alle, store som små – vinn vinn.

Oppskrift

Passer fra 6 mnd

Allergener: ingen

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • 1 brokkoli
  • 1 løk
  • 3-4 fedd hvitløk
  • 2 bokser helfet kokosmelk (500 ml totalt)
  • 2-3 dl kraft eller vann (ikke buljong)
  • 1/4 muskatnøtt
  • salt og pepper etter smak (du kan salte mer til dere voksne når du har tatt av den porsjonen babyen din skal ha)
  • litt sitronsaft

Slik gjør du:

Grovhakk løk og hvitløk og stek de blanke på medium varme i en kjele med ekte smør i.

Er du bekymret over saltinnhold i smøret, kan du lese mer om dette her.

Del blomkålen i to, bruk hendene og del blomkålen i buketter. Del deretter brokkolien i to, bruk hendene til å dele stilkene.

Ha i kokosmelk og vann/kraft og kok opp. La den koke på svak varme i 15-20 minutter til grønnsakene er møre.

Bruker du wonderbag eller slowcooker, lar du bare suppa stå i 7-8 timer (til du kommer hjem fra jobb).

Mos til deilig kremet konsistens, smak til med salt, pepper og muskat og skvis litt sitronsaft over.

Topp eventuelt med litt krutonger (til eldre barn og voksne hvis de er harde) eller revet parmesan (fra 10 mnd).

Hidden Content

Her finner du oppskrift på en annen supperfavoritt, nemlig gulrotsuppen. 

 

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.

Klem fra Stine

Om forfatteren Bare Bra Barnemat

Ernæringsekspertene i Bare Bra Barnemat hjelper deg med å bli trygg på å lage barnematen selv. Her finner du artikler, oppskrifter og faglige oppdateringer. Vil du ha mer? Du finner oss i Barnematfabrikken, Norges største online barnematportal for deg som vil lage barnematen selv.

Finn mer spennende stoff her

29 okt, 2018

Rødbetesuppe med chevre – passer fra 12 måneder
15 okt, 2018

Gulrotsuppe med søtpotet, gurkemeie og koriander – fra 6 måneder
27 mar, 2018

Kraft – hvordan bruke det i babymaten?
26 feb, 2018

Linsesuppe med røde linser – passer fra 10 måneder

Legg igjen en kommentar:

1 kommentar
bjorg_vik sier 6. november 2017

Hei!
Jobber i bhg.og kunne tenkt meg å lage suppe av rotgrønnsaker som gulrot,kålrot og sellerirot. Trur du eg kan bruke kokosmelk i den? Ser du skriv ikkje buljong i oppskrifta på blomkål og brokkolisuppe. Er det pga at det er mykje salt i den? Vil så gjerne at barna skal få næringsrik og god mat. Baker brød etter oppskrifter til Berit Norstrand. Liker barebrabarnemat veldig godt ?
Mvh Bjørg

Svare
Legg til ditt svar

Populære innlegg

Solkremguiden – trygg solkrem til barna
 Giftfritt hjem
apr 21, 2022
Verdens enkleste surdeigsstarter – steg for steg
 Fermentering Oppskrifter
aug 14, 2017
Mangois med kokos og lime som passer fra 6 måneder
 Oppskrifter
mai 08, 2017
Matmuffins som er supert til matboksen – passer fra 6 måneder
 Barnemat på tur Oppskrifter
mar 21, 2017

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.
0 people
are viewing this site
0 people
viewed this page
in the last