Gelegodteri eller appelsingelé er laget av ingredienser som helt fint kan gis fra 6 måneder, så lenge du ikke tilsetter honning. Les mer om hvorfor her.
Gelegodteri
Gelegodteri inneholder gelatin som er viktig for vedlikehold og oppbygning av bein, sener og ledd, hud hår og negler. Gelatin bygger opp kroppens bindevev fra innsiden. Du har kanskje allerede fått med deg at vi anbefaler å bruke gelatinrik kraft når du lager mat. Det er ikke alle som lager kraft og da er det supert å kunne bruke gelatinpulver i mat, og ikke minst godis! Dette er en skikkelig godsak for hele familien.
Ser du etter flere enkle oppskrifter til påsken? Gratis smakebit på e-boken Bare Bra Barnemats påskesnop får du her.
E-boken kan kjøpes i nettbutikken her.
Du trenger:
2 appelsiner
½ sitron
3 dl væske tilsammen
3 ss gelatin
3 ss honning (fra 1 år)
Fremgangsmåte:
Skrell og ha 2 appelsiner i en juicemaskin eller klem ut saften av appelsinene med en juicepresse. Gjør det samme med sitronen. Ha saften i en kjele og kok opp.
Tilsett 3 ss gelatin. Rør godt til gelatinen er oppløst. Om du ser det er igjen klumper av gelatin, kan du enkelt sile massen en runde gjennom en sil.
Ha i 3 ss honning og rør godt til honningen er oppløst. Ikke la honningen koke. Ha juicen i passende former, og la stå i kjøleskapet til geleen har stivnet. Ca 2-3 timer.
Klem fra Veronika og Stine
