Granola – serveres med hjemmelaget yoghurt eller kefir

Granola er veldig enkelt å lage selv og smaker godt sammen med hjemmelaget yoghurt, friske blåbær og bringebær. Så lenge du tørker granolaen godt holder den seg uker i en lufttett krukke på kjøkkenet. Passer fra ca 1 år hvis du maler mandler til mel.

Granola

2 dl havregryn

1 dl linfrø

1/2 dl sesamfrø

1 dl kokosmasse

1 dl mandler

6 små myke dadler

1 stor moden banan

2 ss olivenolje

1 ts ceylon kanel – valgfritt

Bløtlegg først

Vi anbefaler deg å bløtlegge nøtter og frø for å bryte ned fytinsyren. Det gjør at næringsstoffene blir mer tilgjengelig for opptak. Dette er kanskje ekstra viktig hos de minste og hos de som har en sensitiv tarm. Prøv å bløtlegge når du kan, det øker mineralopptaket og gjør det enklere for tarmen å fordøye maten.

Sånn gjør du

Sett ovnen på 160 grader varmluft

Grov eller finhakk mandlene. Du kan male de til mel om du ønsker.

Ha 4-6 små myke dadler og 1 godt moden banan i en kjøkkenmaskin med s-blad. Kjør til alt er godt blandet som på bildet over.

Ha havregryn, linfrø, sesamfrø, grovhakkede mandler og kokosmasse i en bolle og rør inn daddel- og bananmosen.

Spre alt utover et bakepapirkledd stekebrett og sett midt i ovnen på 180 grader varmluft. Stek i 15 minutter og skru ned varmen til 100 grader i 30 minutter.

Avkjøl og del opp i mindre biter. Oppbevares i en lufttett krukke på kjøkkenet.

Serveres med naturell yoghurt, bær eller frukt.

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg Bare Bra Barnemat daglig på instagram her.

Klem fra Stine

USIKKER PÅ DEN FØRSTE BABYMATEN?

Få GRATIS babymatguide!

Få vite hvilken mat det er smart å begynne med, når du bør begynne og hvor mye mat babyen din trenger. 

FÅ GUIDEN HER