Deilige vegetarfajitas med svarte bønner- kan gis fra 10 måneder
Deilige vegetarfajitas med svarte bønner- kan gis fra 10 måneder

Deilige vegetarfajitas med svarte bønner- kan gis fra 10 måneder

De deilige fajitasene er et supert alternativ til fredagstacoen. Den inneholder svarte bønner som er rike på fiber, vegetabilsk protein og de inneholder ikke minst kalsium! Ønsker du at familien skal kutte ned på kjøttforbruket er dette en utrolig god start.

Vegetarfajitas med svarte bønner til 4 personer

Passer fra 10 måneder

Tidsbruk: 45 minutter

Allergener: Melk og hvete

Deilige vegetarfajitas med svarte bønner- kan gis fra 10 måneder

Deilige vegetarfajitas med svarte bønner- kan gis fra 10 måneder

Du trenger:

2 pakker svarte bønner

4 ss salsa/fermentert ketchup/tomatpure

2 fedd hvitløk

1/2 ts cumin

50 gram kremost naturell

1/2 lime

1 rød paprika

100 gram ost, revet

1 neve koriander, frisk

4 store lomper eller tortilla lefser

Tilbehør:

1 mango

2 avokado

1 boks rømme

Skyll bønnene i vann og ha ⅔ av de svarte bønnene i en kjøkkenmaskin. Tilsett salsa/fermentert ketsjup, hvitløk, cummin, kremost, saften av ½ lime og 1 neve koriander. Kjør til jevn konsistens.

Ha blandingen i en bolle. Kutt paprika i små biter og riv ost på et rivjern. Tilsett paprikabiter, revet ost, litt hakket koriander og resten av bønnen. Bland sammen.

Legg lomper/tortillalefser på en bakepapirkledd stekeplate eller bruk en ildfast form og fordel fyllet i de 4 lompene.

Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Server med mango, guacamole og rømme

Kutt mango i biter og ha i en skål. Lag guacamole ved å mose avokado med en stavmikser eller en gaffel, tilsett gjerne et fedd hvitløk, en skvis lime, salt og pepper.

”Melkeproduktene kan droppes om barnet eller andre i familien ikke kan spise meieriprodukter»

“Lompene eller lefsene kan byttes ut med hvete- og glutenfrie varianter”.

Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.

Følg oss daglig på Snapchat her eller instagram her

Bare Bra Barnemat

 

 

 

 

Klem fra Veronika og Stine

About the Author Stine Pedersen Svarthe

Stine har en bachelorgrad i ernæring og elsker å finne enkle løsninger på hvordan man kan lage skikkelig digg hjemmelaget og næringsrik mat.

follow me on:

Leave a Comment:

Dine data, du er sjefen!

For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier.

Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler?
Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden.

Dine innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å bestille time og lese våre artikler. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å sende artikler og tips direkte til deg ved spesielle anledninger. Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.

Bli trygg på å barnematen selv. Få Babymatguiden gratis her.