Cashew- og banansmoothien er inspirert av Soho Urban Eatery, og er en supergod dessertsmoothie. Soho hadde tidligere utsalgssteder i Drammen og Oslo, men nå driver de primært med catering. Vi anbefaler!
Inspirert av Soho Urban Eatery
Jenny som eier og driver Soho kommer stadig med noen nye godsaker på menyen og en gang jeg var innom smakte jeg denne. Fantastisk god! Så jeg tenkte jeg måtte prøve meg på den hjemme og dele den med dere om den ble bra. Og om den ble! Det er en skikkelig mektig dessertsmoothie som holder til 1 god voksenporsjon eller 2 barneporsjoner. Denne er for litt større barn fra 12 og oss mammaer, siden den er så søt og god – men en liten smaksprøve til de mindre barna går også helt fint. Men, de trenger som regel å øve seg på andre smaker enn de søte.
Nå driver Jenny Håndbakt på Tøyen i Oslo, et nytt fantastisk sted som jeg anbefaler at du tar en tur innom hvis du er i nærheten!
Her kan du laste ned gratis smakebit på is- og smoothieboken.
Få oppskrifter på SUNNERE IS til barna
Her får du smakebiten på e-boken is og smoothie helt gratis.
Oppskrift
Fra 12 mnd
Gir 1 stort glass (ca 3 dl)
Allergener: nøtter
Ingredienser
2 små myke dadler uten stein
1 moden banan
1 ss cashewsmør
1,5 dl helfet kokosmelk
1 ss lønnesirup
Saften av 1/4 lime
10 isbiter
Sånn gjør du
Ha dadler, banan, cashewsmør og kokosmelk i en blender. Hvis du bruker dadler med stein må du huske å ta den ut først.
Har du ikke cashewsmør finner du oppskrift for å lage ditt eget her.
Kjør til en jevn smoothie. Tilsett lønnesirup til større barn eller voksne, men vent med å tilsette til du har smakt. Selv synes jeg litt lønnesirup gjør seg i denne, en ordentlig god dessert.
Her finner du oppskrift på en spennende smoothie med rødbeter og bønner.
Denne smoothien er et skikkelig energiboost til oss mammaer.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.
