Ferien er over for mange og det er tilbake til hverdagen. For oss betyr det oppstart i barnehagen og på skolen og prepping av matpakker. Trenger du også litt inspirasjon til hvordan du lager fristende og næringsrike matpakker til barna dine? Her skal du få våre beste tips!
Akkurat NÅ er matpakkeboken vår i trykken, og vi gleder oss helt enormt til den kommer på lager 15. august! Den er proppfull av våre tips og triks som matpakke-mammaer, faglige anbefalinger, oppskrifter som passer perfekt til lunsj og ikke minst har vi satt sammen hele 60 inspirerende matpakker til deg!
Planlegging
Vår erfaring er at det er så utrolige mye enklere å lage både sunne måltider og matpakker hvis vi setter av litt tid til å planlegge på forhånd. Sett av 30 minutter 1 – 2 ganger i uken og skriv ned hva du skal lage, og hva du trenger å handle.
Sjekk hva du har i skapene og frysern før du skriver handleliste så du også får brukt opp en del av det du har.
Matprepp
Bruk en formiddag i helgen, eller en kveld når barna har lagt seg på å matpreppe noen ting til matpakken. Lag doble porsjoner og frys ned så du har til resten av uken. Plugg inn en podcast på øret, ring en venn eller sett på musikk du liker og få det gjort!
Dette kan du matpreppe:
- Bak brød eller rundstykker som du skjærer opp og har i frysern
- Stek opp en stor porsjon lapper
- Lag omelettmuffins eller matmuffins
- Lag pesto eller hummus som du kan bruke som pålegg
Her finner du flere gode tips til smart matprepp på travle dager.
Matpakkeboks
Lag en egen boks i kjøleskapet der du samler det du typisk bruker i matpakken. Det kan være frukt, bær, grønnsaker og pålegg.
På morgen eller kvelden når du lager matpakker kan du hente ut denne boksen og sette i gang matpakkekokkeleringen. Slike små grep gjør det enklere 🙂
Egnede matbokser
Sørg for å ha noen egnende matbokser tilgjengelig. At det har store nok rom, at de er tette hvis du trenger det og at de passer til det du pleier å ha med: er det store brødskiver, yoghurt eller middagsrester. Kanskje kan det være en fin investering å ha litt ulike. Vi anbefaler å velge matbokser i metall eller matsikker silikon – det er tryggere enn plast.
Send gjerne med bestikk som du klister fast på lokket eller legger inni hvis barnet trenger det for å spise lunsjen. Husk å merke alt med barnets navn!
Hva skal du ha i matboksen?
Vi har laget mange hundre matpakker, både til hverdagen, til ferier og på tur i helgene. Akkurat hva du skal ha i kommer jo selvfølgelig også an på hva barnet ditt liker og hva som er praktisk i forhold til barnets alder og hvor det skal spises. Men vi anbefaler uansett å velge mest mulig næringsrike råvarer.
Dette har vi oftest i matpakkene vi lager:
- Brødskiver med pålegg
- Fiskekaker
- Middagsrester
- Yoghurt med granola
- Smoothie
- Bær, frukt og grønnsaker
- Nøtter (anbefales fra 3 år)
- Lapper eller vafler
- Egg
- Matmuffins
I Bare Bra Barnemat matpakker har vi laget 60 konkrete matpakker så du kan bli inspirert, og slippe å stresse med hva du skal lage i matpakken. Det som er så genialt med en fysisk bok er at man kanskje kan begrense skjermtiden litt, vi sitter hvertfall mer enn nok på både mobil og pc! Hvis du har barnehage- eller skolebarn kan de være med å bla i boken sammen med deg og velge ut hva de selv ønsker å ha i matpakken. Kanskje de også har blitt så store at de kan smøre matpakken selv? Da er denne boken helt perfekt for å gi de et bilde av hvordan en matpakke kan settes sammen!
Bare Bra Barnemat matpakker finner du her.
Lykke til med matpakkene!
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.
