Stadig flere ønsker å la babyen sin prøve å spise mer selv, såkalt baby-led weaning (BLW) eller plukkemat fra start som vi kaller det. Dette kan de tidligst gjøre fra 6 måneder. Siden mange gir grøt som første babymaten får vi stadig spørsmål om det er mulig at babyen også spiser grøt selv. Og ja, det er mulig! Her kommer en superenkel oppskrift på en kladdete grøt som du kan la babyen din spise helt selv.
Her kan du sjekke om babyen din er klar for å starte med fast føde.
Når du gir plukkemat er det viktig å tilby morsmelk/morsmelkerstatning før og etter måltidet så du vet at babyen din er mett og får i seg nok næring.
Oppskrift
Passer fra 6 måneder
Gir ca 1 – 4 porsjoner, avhengig av hvor gammel babyen din er og hvor sulten den er
Allergener: gluten
Ingredienser
1 dl havregryn
1 ts speltmel
2 dl vann
Bær eller frukt som er en kilde til vitamin C
En god fettkilde: for eksempel olivenolje eller usaltet smør
Slik gjør du
Bløtlegg havregryn og speltmel i vann i minimum 1 time, men gjerne over natten. Hvis du lar den stå så lenge må du gjerne fylle på med litt vann (0,5 – 1 dl) før du skal koke den opp så det faktisk er mulig å koke den.
Kok grøten opp på medium varme og la den rett og slett koke lenger enn du vanligvis gjør, så den blir tørrere. Deretter trekker du kjelen til siden og lar grøten stå å kjøle seg ned, da blir den enda fastere i konsistensen. Du kan gjerne ta grøten ut av kjeler og over på en annen tallerken med en gang, så ikke havregrynet blir som lim i kjelen og du må spikke løs matrestene etterpå 😉
Når grøten har kjølt seg ned kan du servere den i klumper til babyen din.
Beriking av grøten
Det er lurt å tilsette bær eller frukt som bidrar med vitamin C, samt nøtter eller andre fettkilder for å berike grøten og gi den flere smaker. Når du lager grøt på denne måten må du gjøre den mens grøten fortsatt er varm og mykere i kjelen – da blander det seg enklere og bedre.
Tilby morsmelk/erstatning før og etter måltidet.
I denne posten finner du mange tips til hvordan du beriker grøten til babyen din.
Våre oppskrifter er laget for friske babyer og er ment som inspirasjon til hva du kan starte med når du skal i gang med fast føde. Vi jobber ut i fra Helsedirektoratets råd til barn. Husk at babyen din trenger næringstett mat og bør tilbys en variasjon av flere næringsrike råvarer. Hvis barnet ditt har spesielle behov, utfordringer, ikke vokser tilfredsstillende eller får en allergisk reaksjon, ta kontakt med lege/helsestasjon.
Her kan du laste ned vår gratis babymatguide. Den er for deg som skal i gang med fast føde og lurer på akkurat hvilke matvarer du kan starte med.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.
