Den siste tirsdagen i september er den store epledagen, og her skal du få våre beste oppskrifter med epler.
Eplefakta
For 30 år siden ble epledagen etablert i Norge av Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Visste du at
- Eplet er den nest mest populære frukten i Norge (etter banan)?
- Det finnes flere tusen ulike eplesorter?
- Eplene har både ulike konsistens, syrlighet, smak og sødme?
- Rød aroma er den vanligste eplesorten i Norge?
- Epler inneholder masse nyttige fiber som er bra for tarmbakteriene våre?
Hvordan servere epler til barna?
Til de aller minste, tidligst fra 4 måneder må eplene moses.
Fra 6 måneder kan du også servere eplebåter i staver, som du koker myke uten skall. Dette kan barna spise selv hvis de er klare for det.
Fra ca 18 – 24 måneder kan de spise hele epler selv, gjerne med skall.
Men husk at harde epler og skallet kan utgjøre en kvelningsfare for barna, så følge alltid med og tilpass konsistens etter barnets alder og spiseferdigheter.
Slik kan du bruke eplene
🍎 Eplemos som du kan ha på brødskiva som pålegg, røre inn i grøt eller servere babyen din som de første smaksprøvene. Oppskrift finner du her.
🍎 Skjær små terninger av eplene og stek de i smør og kanel. Det smaker helt nydelig på toppen av havregrøt!
🍎 Eplegløgg – smaker helt nydelig og er helt uten sukker. Perfekt til jul! Oppskrift her.
Vil du har flere juleoppskrifter finner du det i vår egen JULEGODT bok. Bestill her.
🍎 Disse eple og kanelsconesene er så gode, og skikkelig koselig å lage på en regntung søndag. Oppskriften får du her.
🍎 Her finner du oppskrift på lun eplekake.
🍎 Hva med å prøve seg på en eplekraut? Altså syrlig surkål med litt søt smak fra eple. Supert for tarmbakteriene våre. Du finner oppskriften her.
🍎 Epler med havregrynsblanding er en enkel oppskrift som passer til hele familien. Du finner den her.
🍎 Epler passer perfekt i fruktsalat. En perfekt hverdagsdessert, men du kan også servere den i bursdager! Tips til fruktsalat finner du her.
🍎 Tørkede epleringer kan være fin snacks til barna. Du kan bruke en dehydrator eller tørke i stekeovnen.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.
Kilder
https://frukt.no/artikler/hipp-hurra-for-epledagen/
