Denne grøten er glutenfri og laget av hirse og bokhvete, og den er også melkefri for deg som trenger det.
Den tilfører nyttige næringsstoffer som jern, magnesium og kalium.
Oppskrift
Passer fra ca 8 måneder siden spesielt hel bokhvete og hel hirse er litt grovere i konsistensen enn mel eller flak
Gir 1 barneporsjon
Allergener: ingen
Ingredienser
0,5 dl hel hirse
0,5 dl hel bokhvete
3 dl vann til koking + vann til bløtlegging
En fettkilde
En vitamin C rik matvare
Morsmelk/erstatning
Se forslag til hva du kan toppe grøten med nedenfor
Slik gjør du
På kvelden før hvis du skal spise dette til frokost: Mål opp 0,5 dl hel hirse og 0,5 dl hel bokhvete og ha i vann så det dekker alt. Dette bløtlegges over natten. Du kan la det stå på kjøkkenbenken.
På morgenen: hell ut det gamle vannet, skyll godt med varmt vann i et finmasket dørslag og kok opp grøten med 3 dl nytt vann.
Skru ned temperaturen og la det småputre i ca 15 minutter til grøten har blitt tykk.
Tilsett ønsket topping. Det er lurt med for eksempel jordbær eller andre bær som er rik på vitamin C som øker jernopptaket, og en fettkilde som smør eller olivenolje.
Før servering røren du inn morsmelk eller morsmelkerstatning hvis du bruker det, til konistensen på grøten blir passende til ditt barn.
Forslag til topping på grøten
Ceylon kanel og kardemomme
Hampfrø (en kilde til omega-3 og omega-6)
Smør (fett gjør det mer næringstett og gir økt metthet)
Blåbær (vitamin c kilde)
Eplemos (vitamin c kilde)
Nøttesmør (mineraler og nyttige fettsyrer)
Her finner du et innlegg om inspirasjon til bruk av krydder i babymaten.
Håper det smaker!
Våre oppskrifter er laget for friske babyer og er ment som inspirasjon til hva du kan starte med når du skal i gang med fast føde. Vi jobber ut i fra Helsedirektoratets råd til barn. Husk at babyen din trenger næringstett mat og bør tilbys en variasjon av flere næringsrike råvarer. Hvis barnet ditt har spesielle behov, utfordringer, ikke vokser tilfredsstillende eller får en allergisk reaksjon, ta kontakt med lege/helsestasjon.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.
