Oppskrift på jernrik hirsegrøt til baby
Når babyen din skal begynne med fast føde er et av argumentene for å begynne med kjøpegrøt at babyen må få i seg nok jern.
Denne hjemmelagde grøten er naturlig rik på jern og superenkel å lage.
Her får du grøt til baby fra 6 måneder.
Hirsegrøt
1 porsjon – fra 6 måneder
Du trenger:
- 1/2 dl hirsemel
- 2 dl vann (evt 50/50 MM/MME og vann)
Morsmelk eller morsmelkerstatning skal ikke koke, kok evt opp med 1 dl vann og tilsett MM/MME etter oppvarming.
Topping:
- Økologiske frosne bringebær, kokes og moses (du kan også bruke andre bær/frukt)
- 1 ts kaldpresset olivenolje
Her kan du lære å lage hjemmelaget og næringsrikt syltetøy som du kan ha på grøten.
Fremgangsmåte:
Bland hirsemel og vann og la det stå natten over i en kjele, eller sett den klar en time før koking. Dersom grøten er tykk morgenen etter kan du tilsette litt mer vann. Har du det travelt kan du fint koke grøten med en gang også, men bløtleggingen gjør grøten enklere å fordøye for babyen din.
Kok opp og la det koke i 30-60 sekunder.
Om du bruker halve mengden vann har du i MM/MME etter koketiden. Tilsett topping.
C vitaminet i frukt eller bær bidrar til bedre opptaket av ikke-hemjern som finnes i grøten.
Ønsker du tips til annen jernrik mat du kan gi babyen din?
Du finner fine oppskrifter her:
Havregrøt med valnøttmel
3 jernrike barnematoppskrifter
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på instagram her.
Klem fra Stine
